Los ovinos domésticos que existen actualmente en México, provienen de las razas españolas lacha, churra y manchega, traídas en el segundo viaje de Colón en 1493, y el posterior cruzamiento de estas razas con otras que han ingresado al país desde el siglo pasado hasta nuestros días. El rebaño nacional se fue incrementando a través […]
Producción ovina. 1. Alimentación. Balance forrajero, requerimiento nutricional según periodo, tipos de alimentos según época del año. 2. Reproducción. Fertilidad, prolificidad, % de mortalidad al destete y adulto, % de reposición. 3. Sanidad del rebaño. 4. Mejoramiento genético. Longevidad, fertilidad y prolificidad, producción de leche, ganancia de peso de crías, mayor peso al destete y […]
Un animal saludable es aquel que presenta un óptimo estado de producción y que expresa todo su potencial en carne, leche o lana. Para que esto se cumpla el animal debe estar en óptima condición nutricional y libre de estrés. Por lo tanto, el rol del productor es asegurar alimento y bienestar al animal, con […]
Completísimo manual de producción ovina aplicada en Paraguay.
En el presente manual se ha considerado un enfoque de las buenas prácticas de ovinos, las técnicas de inseminación artificial y una orientación del mejoramiento genético orientado por el objetivo productivo de acuerdo a la demanda mundial del mercado: lanas finas, quesos gourmet y carne de cordero.
Impulso al desarrollo económico rural a través de la capacitación e implementación de granjas pecuarias de traspatio.
Información completa sobre la reproducción del ganado ovino.
En las últimas décadas la producción ovina tradicional, extensiva y de gran escala en América Latina, ha ido concentrándose paulatinamente en regiones marginales, en las que no compite con actividades agropecuarias de desarrollo moderno y de escala empresarial. En la actualidad, los grandes rebaños que en el pasado fueron comunes en extensos parajes americanos, se […]
La producción de carne ovina es menos importante que la de la lana, y se destina principalmente al consumo de las familias que viven en el campo. La venta de corderos y animales adultos para faena ha sido ocasional, pero en los últimos años se ha incrementado tanto el consumo interno como las exportaciones.
Programa elaboración de casos de éxito de innovación en el sector agroalimentario. El presente material forma parte de una serie de 59 casos, documentados bajo el Programa de Elaboración de Casos de Éxito, auspiciado por el Fondo CONACYT-SAGARPA, la participación de COFUPRO e IICA y realizado durante el segundo semestre del 2010. El Instituto promueve […]
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